Sulfate de cuivre en cristaux

Sulfate de cuivre pur en cristaux

  • Vegan

Traitement du caractère de «réduction» des vins. Élimine le mauvais goût et l’odeur due à la présence d’hydrogène sulfuré et éventuellement de ses dérivés.

Contenus techniques associés

Gestion de l'acidité

  • Livret technique

Ce livret présente quelques unes des solutions s’offrant aux techniciens afin d’ajuster au mieux l’acidité des moûts et/ou des vins.