Geliclar

Gélatine atomisée soluble à froid d’origine exclusivement porcine

  • Bio
  • NOP

Geliclar est une gélatine en poudre pour la clarification des vins rouges, blancs et rosés. Très réactive avec les tanins, Geliclar clarifie le moût ou le vin par élimination des particules insolubles et les colloïdes peu stables.

Ce produit est autorisé pour une utilisation en Bio et NOP selon la réglementation en vigueur.

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  • Protocole

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