Bacterias

Precursor de la técnica de co-inoculación desde hace más de 15 años, Lamothe-Abiet ha adquirido una experiencia única en la gestión de la fermentación maloláctica. Las cepas que ofrecemos están adaptadas a los requerimientos más recientes del control de la FML.

Tipo de vino

Características

Etapes de vinificación

Bacterias lácticas

NEW

Bacteria XTREM

    • Bio
    • NOP
    • Vegano

Œnococcus œni seleccionada por su eficacia en condiciones difíciles. Puede utilizarse en siembra directa y permite realizar la FML en todo tipo de vinos.


Saber más

Bacteria XTREM

  • Bio
  • NOP
  • Vegano

Comprobar Añadir a descargas

Œno 1®

    • Bio
    • NOP
    • Vegano

Cepa Œnococcus œni para siembra directa y resistente en condiciones difíciles. Cepa indicada para la co-inoculación.


Saber más

Œno 1®

  • Bio
  • NOP
  • Vegano

Comprobar Añadir a descargas

Œno 2

    • Vegano

Cepa Œnococcus œni para la siembra en coinoculación tardía o inoculación secuencial.


Saber más

Œno 2

  • Vegano

Comprobar Añadir a descargas

Herramientas técnicas asociadas

Gestion de l'acidité

  • Guía técnica

Ce livret présente quelques unes des solutions s’offrant aux techniciens afin d’ajuster au mieux l’acidité des moûts et/ou des vins.


Bacterias

Comprobar Añadir a descargas