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Enzimas
Enzimas líquidas
Vinozym®
Ultra FCE
Formulación enzimática para la maceración y la clarificación de los vinos blancos y rosados.
Vinozym®
Ultra FCE
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VinoCrush® Classic
Enzima de extracción que mejora la maceración y la extracción de las uvas tintas y blancas.
VinoCrush® Classic
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VinoClear® Classic
Enzima pectolítica especialmente indicada para aclarar mostos de todas las variedades y calidades de uva.
VinoClear® Classic
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Enzimas granuladas
Vinozym® FCE G
Fórmulación enzimática única y rentable para conseguir un mayor rendimiento de los jugos blancos y rosados.
Vinozym® FCE G
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Vinozym®
Vintage FCE
Enzyma purificada para la extracción del color de los vinos tintos, mejorando considerablemente su estabilidad en el tiempo.
Vinozym®
Vintage FCE
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Vinozym® Process
Formulación enzimática única para optimizar la extracción del jugo de todo tipo de uvas.
Vinozym® Process
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Novoclair® Speed
Enzima purificada que permite una rápida clarificación de los mostos con alta turbidez y ricos en pectinas.
Novoclair® Speed
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Enzimas específicas
ŒnoFlow Max
Preparado enzimático líquido derivado de Aspergillus niger y Trichoderma harzanium, rico en actividad pectinasa y glucanasa.
Œnozym®
Red Expression
Preparación de enzimas pectolíticas procedentes de Aspergillus niger, ricas en actividades secundarias.
Œnozym®
Thermo
Formulación enzimática específica para la clarificación rápida de los mostos de termovinificación.
Œnozym® Fruity White (FW)
Participa a la clarificación y valoriza el potencial aromático de los vinos blancos y rosados gracias a la liberación de los aromas varietales.
Œnozym® Fruity White (FW)
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Œnozym® Thiols
Formulación de enzimas pectolíticas provenientes de Aspergillus niger, rica en actividades secundarias y purifcada de la actividad cinamil esterasa.
Vinotaste® Pro
Garantiza una rápida clarificación de los vinos jóvenes y mejora la complejidad organoléptica de los vinos.
Vinotaste® Pro
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Enzimas
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