ŒNOBLEND^®

Œnoblend® es una gama única y original de chips obtenidos a partir de una mezcla de diferentes orígenes de madera con diferentes tostados. Elaborado por un equipo de especialistas en aromas y enólogos, esta gama se inspira de la pirámide sensorial muy utilizada en perfumería, que permite definir la familia olfativa y los aromas percibidos. Sus perfiles ilustran perfectamente la alianza entre la precisión aromática y la modernidad de los estilos.

Œnoblend® se utiliza también en crianza de preferencia sobre vinos tintos aunque también sobre vinos blancos y rosados. Se utiliza durante la fermentación alcohólica y maloláctica, sobre vinos blancos, rosados y tintos.

• Œnoblend® Chic : Amaderado y especiado – Notas empireumáticas pero también de cedro, gengibre y lácteos
• Œnoblend®  Fun : Gourmand y dulce – Notas de pastelería, café torrificado, caramelo, coco y vainilla
• Œnoblend® Pure : Natural y afrutado – Notas de almendra, amaderado, coco, sin añadir notas empireumáticas

Este producto está autorizado para ser utilizado en BIO (ecológico) y NOP según la reglamentación en vigor. Ver el certificado.