Sticks Inside

Insertos de roble francés tostados (variedades Quercus Robur y Quercus Petraea) para barricas

Bio
NOP
Vegano

Los Sticks Inside se utilizan en crianza para los vinos blancos y tintos, para intensificar los aromas de crianza en barricas de roble, conservando la fineza y la suavidad de los taninos.

Se utilizan también durante la fermentación alcohólica y maloláctica, en vinos blancos y tintos. Beneficiando de la interacción entre los microorganismos y el roble, los Sticks Inside aportan a la vez dulzura y graso a los vinos, y contribuyen a la complejidad aromática y a la preservación del fruto.

Tostado HighLight : Notas afrutadas – Estructura natural
Tostado Medium : Gourmand (notas de caramelo, vainilla y canela) – Sensación sedosa en boca
Tostado Medium + : Complejidad y persistencia aromática – Notas intensas de almentras tostadas y moka

Este producto está autorizado para ser utilizado en BIO (ecológico) y NOP según la reglamentación en vigor. Ver el certificado.