Polymix^® Natur’

Bentonite calcique, Polyvinylpolypyrolidonne (PVPP-E1202) et levures inactivées spécifiques

Vegan

Formulation spécifique sans allergène destinée au traitement des mouts issus de vendanges altérées, des mouts issus de presse ou des vins oxydes, Polymix® Natur’ améliore la couleur et la dégustation des vins. Traitement préventif ou curatif de l’oxydation et du jaunissement des vins par action sur les composés phénoliques.

Polymix® Natur’ est un agent de clarification générant un faible volume de lies (bon tassement des lies).

Contenus techniques associés

Gestion de la clarification

Livret technique

Ce livret pratique a pour but d’aider le praticien à raisonner la clarification des moûts et des vins.

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FINING FINDER

Protocole

Cet outil d'aide à la décision vous permet de trouver le collage adapté selon les besoins et problématiques existants.

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Essais de collage

Protocole

Ce protocole vous permet de réaliser des essais de collage avec les produits Lamothe-Abiet.

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