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Bentoclar
Bentonite sodica attivata altamente deproteinizzante
Bentoclar può essere utilizzata su tutti i tipi di mosti e vini. La sua finissima granulometria la rende particolarmente efficace nelle chiarifiche per flottazione. La buona capacità di rigonfiamento la rende particolarmente efficace durante i processi di chiarifica e deproteinizzazione. Una chiarifica con Bentoclar porta alla formazione di basso deposito in vasca.
Questo prodotto è autorizzato per l’utilizzo in Bio e Nop secondo la regolamentazione in vigore. Vedi il certificato.