Tannini

Frutto di una ricerca in piena crescita, i tannini della nostra gamma sono elaborati dalla nostra unità di produzione dedicata. La selezione delle materie prime, il savoir-faire e la padronanza dei nostri processi di produzione garantiscono la qualità e la performance dei prodotti.

Tipo di vino

Caratteristiche

Fasi della vinificazione

Tannini da vinificazione

Softan® Vinification

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Eccellente strumento per la stabilità della materia colorante.


Leggi tutto

Softan® Vinification

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Pro Tanin R®

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Limita il rischio di calo di materia colorante e rinforza il potere antiossidante. Inibizione dell’attività laccasi.


Leggi tutto

Pro Tanin R®

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Tanin gallique
à l’alcool

    • Biologico
    • Vegano

Tannino con potere antiossidante e inibitore dell’attività laccasi. Può essere usato come ausiliario di chiarifica.


Leggi tutto

Tanin gallique
à l’alcool

  • Biologico
  • Vegano

Tannini da affinamento

Softan® Power

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Migliora la stabilità del colore durante l’affinamento, favorisce la gestione del potenziale redox e fornisce una struttura dolce.


Leggi tutto

Softan® Power

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Softan® Sweetness

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Partecipa alla stabilità della materia colorante, apporta rotondità e morbidezza.


Leggi tutto

Softan® Sweetness

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Softan® Finition

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Partecipa alla rotondità dei vini, armonizza la struttura in bocca e risveglia il potenziale aromatico.


Leggi tutto

Softan® Finition

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Tan&Sense® Origin

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Tannino di rovere leggermente tostato che contribuisce alla complessità organolettica.


Leggi tutto

Tan&Sense® Origin

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Tan&Sense® Expression

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Selezione di tannini di bucce d’uva e di rovere tostato di qualità “merrain”.


Leggi tutto

Tan&Sense® Expression

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Tan&Sense® Volume

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Tannino di rovere che contribuisce all’equilibrio del potenziale redox e al miglioramento del volume e della persistenza in bocca.


Leggi tutto

Tan&Sense® Volume

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Tan&Sense® Forte

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Tannino 100% di rovere tostato selezionato specificamente per l’affinamento dei grandi vini.


Leggi tutto

Tan&Sense® Forte

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Tan’Excellence®

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Stabilizza il colore, previene dalla precoce ossidazione e armonizza la struttura tannica.


Leggi tutto

Tan’Excellence®

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Vinitan Advance®

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Tannino 100% d’uva che migliora la stabilità del colore e la struttura senza aggiungere astringenza.


Leggi tutto

Vinitan Advance®

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Tanin E2F®

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Preparazione specifica di tannini di noce e tannini di castagno per vini spumanti.


Leggi tutto

Softan®

Softan® Power

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Migliora la stabilità del colore durante l’affinamento, favorisce la gestione del potenziale redox e fornisce una struttura dolce.


Leggi tutto

Softan® Power

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Softan® Sweetness

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Partecipa alla stabilità della materia colorante, apporta rotondità e morbidezza.


Leggi tutto

Softan® Sweetness

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Softan® Vinification

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Eccellente strumento per la stabilità della materia colorante.


Leggi tutto

Softan® Vinification

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano

Softan® Finition

    • Biologico
    • NOP
    • Vegano

Partecipa alla rotondità dei vini, armonizza la struttura in bocca e risveglia il potenziale aromatico.


Leggi tutto

Softan® Finition

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano