Power Ferm

Attivante organico per la fermentazione alcolica

Biologico
Vegano

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Power Ferm è un lievito inattivo da Saccharomyces cerevisiae impiegato come nutriente per la fermentazione e rifermentazione alcolica.

Power Ferm contiene tutti gli elementi necessari all’ottimale sviluppo dei lieviti quali amminoacidi, steroli, acidi grassi insaturi e polisaccaridi ramificati. Rappresenta una fonte particolarmente ricca di azoto organico, elemento indispensabile per assicurare: una cinetica fermentativa regolare anche in presenza di fattori limitanti lo sviluppo dei lieviti; una ridotta produzione di acido solfidrico e quindi una diminuzione dei problemi di riduzione.

Questo prodotto è autorizzato per l’utilizzo in Bio e Nop secondo la regolamentazione in vigore. Vedi il certificato.