Vinogom® BIO

Gomme arabique microgranulée d’origine Acacia Seyal, pure et prête à l’emploi (E414). Certifiée biologique.

Bio
NOP
Vegan

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Vinogom^® BIO est une gomme arabique enrobante nouvelle génération présentée sous forme instantanée pour une dissolution rapide et totale dans l’eau ou le vin. Elle participe à la structure colloïdale du vin face à la formation de trouble éventuel, préservant la limpidité du vin et améliorant ainsi ses qualités organoleptiques. Vinogom^® BIO apporte gras et rondeur. Ne contient pas de SO₂.

Du fait de son origine botanique biologique et l’absence de traitements particuliers, cette gomme est certifiée biologique.

Ce produit est autorisé pour une utilisation en BIO et NOP selon la réglementation en vigueur. Voir certificat.