Lamothe-Abiet,

Solutions for winemaking

Lamothe-Abiet accompagne depuis plus de 140 ans des producteurs de vin du monde entier en fournissant des solutions œnologiques fiables, innovantes et performantes.

Ne passez pas à côté de ce millésime !
Œnozym<sup>®</sup> Red Expression : unifiez sucrosité et fraîcheur
Les rendez-vous L-A sont de retour !
Nouveautés 2021 : apportez de la fraîcheur à vos vins !
Œnozym<sup>®</sup> Thiols : rafraîchissez vos vins durant l’élevage
Catalogue Lamothe-Abiet 2021

Des contenus techniques pour vous aider dans vos démarches

Livrets techniques

Lamothe-Abiet vous propose un ensemble de livrets techniques traitant de thématiques précises. Ces livrets vous accompagnent au quotidien dans l’élaboration de vos cuvées.

Protocoles

Pour la mise en place d’essai, la résolution d’une problématique ou bien l’obtention de profils œnologiques précis, Lamothe-Abiet met à votre disposition des protocoles sur-mesure.

Webinaires

Forte de son expertise œnologique et riche de sa proximité avec le terrain, notre équipe vous propose des conférences en ligne sur des sujets d’actualité et des thématiques ciblées.

Œnosolutions,
des outils d’aide à la décision

Œnosolutions est une application innovante développée dans le but de faciliter le quotidien des techniciens dans leur prise de décision. Elle est composée de calculateurs œnologiques qui aideront les praticiens à mettre en place les solutions les plus pertinentes, selon les caractéristiques du vin et l’objectif souhaité.

Equipée d’un assistant virtuel, Œnosolutions vous aide à maîtriser :

  • SO2 actif
  • Nutrition levurienne
  • Reprise de la fermentation alcoolique
  • Gestion de la fermentation malolactique
  • Choix des bois œnologiques

Qualité & certificats

Démarche qualité

Chez Lamothe-Abiet, notre engagement dans la maîtrise des risques alimentaires et de la protection de la santé humaine est au cœur de nos préoccupations.

Sécurité sanitaire

La certification FSSC 22 000 s’articule autour de 4 grands axes, qui permettent de sécuriser au maximum nos produits et notre process.

Bio, vegan...

Une grande partie de nos produits disposent de labels ou autorisations d’utilisation sur d’autres référentiels (BIO, NOP, Vegan, Casher...).

Environnement

Depuis quelques années, Lamothe-Abiet a entrepris une analyse environnementale de son site afin de diminuer son empreinte écologique.