Vinozym® FCE G

Formulation granulée d’enzymes pectolytiques purifiées pour la clarification et la macération des moûts

  • Bio
  • NOP
  • Vegan
Vinozym<sup>®</sup> FCE G

Vinozym® FCE G est une solution enzymatique unique et économique permettant d’obtenir des rendements des jus blancs et rosés plus importants. Cette biotechnologie améliore le profil aromatique global de votre vin grâce à une extraction accrue des précurseurs aromatiques présents dans la pellicule des raisins.

De plus, Vinozym® FCE G est une enzyme purifiée, limitant ainsi le risque de déviations aromatiques.

Ce produit est autorisé pour une utilisation en Bio et NOP selon la réglementation en vigueur. Voir certificat.