Vinogom® BIO
Goma arábiga microgranulada de origen Acacia Seyal, pura y lista para usar (E414). Certificada orgánica.
Vinogom® BIO es una goma arábiga estabilizante de nueva generación presentada en forma instantánea para una disolución rápida y total en agua o vino. Contribuye a la estructura coloidal del vino para evitar la turbidez, preservando la limpidez del vino y mejorando sus cualidades organolépticas. Vinogom® BIO aporta plenitud y redondez. No contiene SO2.
Gracias a su origen botánico orgánico y a la ausencia de tratamientos especiales, esta goma está certificada orgánica.
Este producto está autorizado para ser utilizado en BIO (ecológico) y NOP según la reglamentación en vigor. Ver el certificado.