Lamothe-Abiet,

Solutions for winemaking

Lamothe-Abiet acompaña a los productores de vino de todo el mundo desde hace más de 140 años con soluciones fiables, innovadoras y de gran eficacia.

Oenozym<sup>®</sup> Thiols: refresque sus vinos durante la crianza
Cuando las manoproteínas marcan la diferencia
Covid-19 : le ofrecemos solución hidroalcohólica
Lamothe-Abiet obtiene la certificación FSSC 22000
Catálogo Lamothe-Abiet  2020 - 2021

Herramientas técnicas

Guías técnicas

Lamothe-Abiet le ofrece un conjunto de guías técnicas que tratan temas específicos. Estas guías le acompañarán en el día a día de la elaboración de sus añadas.

Protocolos

Para establecer un ensayo, resolver un problema u obtener perfiles enológicos precisos, Lamothe-Abiet le ofrece protocolos desarrollados a la medida.

Webinars

Gracias a su experiencia enológica y a su proximidad con el sector, nuestro equipo le propone conferencias en línea sobre aspectos específicos de los temas de actualidad.

Œnosolutions, herramientas de ayuda a la decisión

Œnosolutions es una aplicación innovadora desarrollada para facilitar el proceso diario de toma de decisiones de los técnicos. La aplicación se compone de calculadoras enológicas que ayudarán a los profesionales a poner en práctica las soluciones más relevantes, según las características del vino y el objetivo deseado.

Œnosolutions cuenta con un asistente virtual y te ayuda en el manejo de:

  • SO2 activo
  • Nutrición de las levaduras
  • Retoma de la fermentación alcoholica
  • Gestión de la fermentación maloláctica
  • Elección de maderas enológicas

Calidad & certificados

Proceso de calidad

Estamos comprometidos con el control de riesgos alimentarios y la protección de la salud humana está al centro de nuestras preocupaciones.

Seguridad sanitaria

La certificación FSSC 22 000 se basa en 4 áreas principales, que nos permiten garantizar la máxima seguridad de nuestros productos y  procesos.

Ecológico, vegano...

Gran parte de nuestros productos tienen labels o autorizaciones de uso en otros sistemas de referencia (ecológico, NOP, vegano, kosher, etc.).

Medio ambiente

Desde hace algunos años, Lamothe-Abiet ha emprendido un análisis medioambiental de sus instalaciones para reducir su impacto ecológico.