GreenFine® Nature

Preparazione in polvere a base di proteine di piselli (Pisium sativum), di lieviti inattivati e di bentonite di calcio

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano
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GreenFine® Nature è un chiarificante e stabilizzante che elimina efficacemente i polifenoli ossidati e ossidabili e migliora le proprietà organolettiche dei mosti e dei vini bianchi, rosati e rossi.

GreenFine® Nature dà buoni risultati sulla riduzione del colore e sulla rivelazione del fruttato dei vini rosati. La sua formulazione 100% naturale, che può essere utilizzata nell’agricoltura biologica ed è priva di allergeni, la rende una buona alternativa ai prodotti di origine animale o chimica.

Questo prodotto è autorizzato per l’utilizzo in Bio e Nop  secondo la regolamentazione in vigore. Vedi il certificato.

Strumenti tecnici associati

ottimizzazione
aromatica

  • Protocollo

Lamothe-Abiet mette a vostra disposizione la sua expertise nell'ottimizzazione aromatica dei tioli e degli esteri fermentativi.

riduzione dei solfiti
(vini bianchi e rosati)

  • Protocollo

Protocollo: riduzione dei solfiti (vini bianchi e rosati)