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Vinitan Advance®
Tanins proanthocyanidiques de raisin, procédé de sélection unique
De par son origine, Vinitan Advance® permet de stabiliser la couleur de façon durable et protège de la chute précoce de couleur des vins (stabilisation tanin – anthocyanes).
Son utilisation en début ou en cours d’élevage permet de protéger contre l’oxydation tout en améliorant la clarification des vins.
Ce produit est autorisé pour une utilisation en Bio et NOP selon la réglementation en vigueur. Voir certificat.
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