Polymix® Natur’

Bentonite calcique, Polyvinylpolypyrolidonne (PVPP-E1202) et levures inactivées spécifiques

  • Vegan
Polymix<sup>®</sup> Natur’

Formulation spécifique sans allergène destinée au traitement des mouts issus de vendanges altérées, des mouts issus de presse ou des vins oxydes, Polymix® Natur’ améliore la couleur et la dégustation des vins. Traitement préventif ou curatif de l’oxydation et du jaunissement des vins par action sur les composés phénoliques.

Polymix® Natur’ est un agent de clarification générant un faible volume de lies (bon tassement des lies).

Contenus techniques associés

Gestion de la clarification

  • Livret technique

Ce livret pratique a pour but d’aider le praticien à raisonner la clarification des moûts et des vins.

FINING FINDER

  • Protocole

Cet outil d'aide à la décision vous permet de trouver le collage adapté selon les besoins et problématiques existants.

Essais de collage

  • Protocole

Ce protocole vous permet de réaliser des essais de collage avec les produits Lamothe-Abiet.