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Gelfine®
Gelatina alimenticia pura de origen exclusivamente porcino en polvo
Gelfine® es una gelatina extremadamente pura, soluble en agua caliente, recomendada para vinos tintos de guarda, equilibrados y armoniosos. Consiste en cadenas proteicas muy poco hidrolizadas cuya acción aclara y estabiliza los vinos tintos de expresión a la vez que refina su equilibrio natural.
Este producto está autorizado para ser utilizado en BIO (ecológico) y NOP según la reglamentación en vigor. Ver el certificado.