Todos los productos
Levaduras 
Bacterias 
Nutrientes 
Enzimas 
Taninos 
Estabilizantes 
Clarificantes 
Maderas para la enología 
Otros productos 
Antitartreindice 36
Acido metatartárico a índice de esterificación 36 elaborado al vacío (E353).
Agente inhibidor de la precipitación tártrica.
Evita la cristalización de las sales de bitartrato de potasio.
Este producto está autorizado para ser utilizado en BIO (ecológico) según la reglamentación en vigor. Ver el certificado.
Herramientas técnicas asociadas
Estabilización tartárica
de los vinos rosados
Este folleto reúne una serie de alternativas y soluciones al problema de la estabilización tartárica de los vinos rosados.
ESTABILIZACIÓN DEL VINO
Preventative stabilisation helps to optimise the treatment’s efficacy, to limit the number of interventions, but also to avoid any organoleptic losses (colour, aromas…).