Tanin E2F®

Puesto en solución de taninos gálicos y de castaño.

Bio
NOP
Vegano

La puesta en solución del tanino se realiza unicamente bajo pedido en firme.
Póngase en contacto con su agente de ventas para más detalles.

El uso de Tanin E2F® permite mejorar la estructura y la calidad organoléptica de los vinos base antes de la toma de espuma. En combinación con un adyuvante de remuage, permite obtener un depósito compacto que garantiza un removido óptimo.

Además, el Tanin E2F® preserva el potencial de óxido-reducción, mejorando la crianza en rima (evita la aparición de notas de reducción y protege contra la oxidación).

Este producto está autorizado para ser utilizado en BIO (ecológico) y NOP según la reglamentación en vigor. Ver el certificado.

Herramientas técnicas asociadas

E2F: Elaboración
de vinos espumosos

Guía técnica

Lamothe-Abiet le da todas las claves para elaborar sus vinos espumosos y garantizar su estabilidad, gracias al alcance de objetivos precisos.

Descargar