Softan® Finition
Tannini di rovere legati a polisaccaridi di origine vegetale
Softan® Finition partecipa alla stabilizzazione del colore dei vini rossi, alla gestione del potenziale redox dei vini durante l’affinamento e alla rivelazione del potenziale aromatico.
Apporta rotondità e aumenta la persistenza in bocca dei vini rossi, rosati e bianchi. Softan® Finition può essere utilizzato nel corso dell’affinamento o come una pennellata finale, prima dell’imbottigliamento su tutto tipo di vino.
Questo prodotto è autorizzato per l’utilizzo in Bio e Nop secondo la regolamentazione in vigore. Vedi il certificato.
Strumenti tecnici associati
Les tanins en œnologie
Ce livret présente les tanins, outils d'aide incontournables tout au long du processus de création du vin.
Vendange mildiou
Lamothe-Abiet détaille les points de vigilance à prendre en compte et les moyens de traiter efficacement une vendange contaminée par le mildiou.
Vendange oïdée
Lamothe-Abiet détaille les points de vigilance à prendre en compte et les moyens de traiter efficacement une vendange oïdiée.