KillBrett®
Chitosane d’origine 100% fongique ((extrait d’Aspergillus Niger) en préparation poudre
Solution simple et efficace pour lutter contre les micro-organismes d’altération type Brettanomyces.
Produit d’origine naturelle, non-animale et non-allergène, issu à 100% de chitosane fongique (extrait d’Aspergillus Niger) dont l’activité de réduction de la charge microbienne est largement démontrée.
KillBrett® est facile à utiliser et efficace dès 4 g/hL : son emploi diminue significativement les populations de microorganismes indésirables, du type Brettanomyces, dans les vins et prévient de leurs conséquences délétères.
Ce produit est autorisé pour une utilisation en Bio selon la réglementation en vigueur. Voir certificat.
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Gestion du risque
Brettanomyces
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