Bactérie XTREM
Œnococcus œni à ensemencement direct sélectionnée pour son efficacité en conditions difficiles. Permet de réaliser la FML sur tout type de vins.
Œno 1®
Œnococcus œni à ensemencement direct et résistante aux conditions difficiles. Souche indiquée pour la co-inoculation.
Œno 2
Souche Œnococcus œni destinée à un ensemencement en co-inoculation tardive ou en inoculation séquentielle.
Bactéries lactiques
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