Inicio Productos Estabilizantes Excelgom®

Todos los productos

Excelgom<sup>®</sup>

Excelgom®

Goma arábiga pura de origen Seyal, granulada y lista para usarse (E414)

  • NOP
  • Vegano
Excelgom<sup>®</sup>
Excelgom<sup>®</sup>

Excelgom® se obtiene a partir de un proceso original desarrollado por nuestro laboratorio de investigación y puede disolverse instantáneamente en agua o en vino. Excelgom® contribuye a la estructura coloidal del vino contra posibles enturbiamientos, preserva la limpidez del vino y mejora sus cualidades organolépticas (volumen y redondez), sobre todo porque no contiene SO2.

Este producto está autorizado para ser utilizado en NOP según la reglamentación en vigor. Ver el certificado.