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Softan® Power
Taninos proantocianídicos y elágicos ligados con polisacáridos de origen vegetal
Formulación específica para vinos tintos, que permite reequilibrar su potencial tánico y mejorar su comportamiento durante la crianza. Softan® Power tiene los efectos de los taninos proantocianídicos seleccionados sin añadir astringencia: contribuye a la estabilidad del color cuando se utiliza de forma precoz (descube), mejora la estructura de todo tipo de vinos tintos (afrutados o envejecidos en barrica), protege los vinos contra la oxidación prematura y mejora la nitidez y el afrutado de los vinos.
Este producto está autorizado para ser utilizado en BIO (ecológico) y NOP según la reglamentación en vigor. Ver el certificado.
Herramientas técnicas asociadas
Los taninos en enología
Este folleto presenta los taninos, auxiliares esenciales en todo el proceso de elaboración del vino.