Softan^® Power

Tannini proantocianidici ed ellagici legati a polisaccaridi di origine vegetale

NOP
Vegano
Biologico UE

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Softan® Power possiede gli effetti dei tannini proantocianidici senza aggiungere astringenza. Partecipa alla stabilità della materia colorante nell’ambito di un utilizzo precoce (svinatura), migliora la struttura dei vini rossi di qualsiasi tipo (fruttati o affinati in legno), protegge i vini da una precoce ossidazione e migliora la franchezza e il fruttato dei vini.

Questo prodotto è autorizzato per l’utilizzo in Bio e Nop secondo la regolamentazione in vigore. Vedi il certificato.

Strumenti tecnici associati

I TANNINI IN ENOLOGIA

Opuscolo tecnico

Questo opuscolo presenta i tannini, strumenti fondamentali lungo tutto il processo di creazione del vino.

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