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Softan® Power
Tannini proantocianidici ed ellagici legati a polisaccaridi di origine vegetale
Softan® Power possiede gli effetti dei tannini proantocianidici senza aggiungere astringenza. Partecipa alla stabilità della materia colorante nell’ambito di un utilizzo precoce (svinatura), migliora la struttura dei vini rossi di qualsiasi tipo (fruttati o affinati in legno), protegge i vini da una precoce ossidazione e migliora la franchezza e il fruttato dei vini.
Questo prodotto è autorizzato per l’utilizzo in Bio e Nop secondo la regolamentazione in vigore. Vedi il certificato.
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Les tanins en œnologie
Ce livret présente les tanins, outils d'aide incontournables tout au long du processus de création du vin.