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GreenFine® Must L
Preparazione liquida di proteine vegetali estratte di piselli (Pisum sativum) a 100 g/L
GreenFine® Must Liquide è utilizzato per la sua praticità ed efficienza a chiarificare e migliorare le caratteristiche organolettiche dei mosti e dei vini.
GreenFine® Must L è un chiarificante che permette una sedimentazione e un rapido compattamento delle fecce grossolane. Agisce anche contro l’ossidazione, riducendo i composti fenolici e la tonalità gialla dei mosti.
Questo prodotto è autorizzato per l’utilizzo in Bio e Nop secondo la regolamentazione in vigore. Vedi il certificato.
Strumenti tecnici associati
Gestione della
chiarifica
Questo opuscolo vuole aiutare l'operatore a ragionare della chiarifica dei mosti e dei vini nella sua completezza.
Le collage sur vin
La réussite d’un collage repose dans le choix d’un produit adapté au vin. Ce livret a pour but d’aider le praticien à raisonner au mieux son collage.
FINING FINDER
Questo strumento d'aiuto alla decisione ti permette di trovare la tua soluzione di chiarifica secondo i bisogni e i problemi esistenti.
riduzione dei solfiti (vini bianchi e rosati)
Protocollo: riduzione dei solfiti (vini bianchi e rosati)
ottimizzazione
aromatica
Lamothe-Abiet mette a vostra disposizione la sua expertise nell'ottimizzazione aromatica dei tioli e degli esteri fermentativi.