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Tan&Sense® Forte
Tannini ellagici puri di rovere tostato
Tannino ellagico di grande qualità, permette di rafforzare la struttura dei vini, aumentare l’intensità del finale in bocca e rafforzare la materia dei vini. All’inizio dell’affinamento permette di equilibrare il vino e di gestire il suo potenziale d’ossidoriduzione.
Questo prodotto è autorizzato per l’utilizzo in Bio e Nop secondo la regolamentazione in vigore. Vedi il certificato.
Strumenti tecnici associati
Les tanins en œnologie
Ce livret présente les tanins, outils d'aide incontournables tout au long du processus de création du vin.