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Vinogom®
Solution filtrée de gomme arabique sélectionnée à très faible indice de colmatage
Sous forme liquide, Vinogom® est obtenue à partir d’une sélection rigoureuse des meilleures gommes. La solution a été filtrée ce qui permet de l’ajouter même après filtration sur terres, plaques ou membranes. Elle participe à la structure colloïdale du vin face à la formation de trouble éventuel, préservant la limpidité du vin et améliorant ainsi ses qualités organoleptiques. Vinogom® apporte gras et rondeur.
Ce produit est autorisé pour une utilisation en NOP selon la réglementation en vigueur. Voir certificat.
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Livret élevage
Ce livret pratique a pour objectif de présenter des solutions efficaces, répondant aux problématiques rencontrées par les praticiens durant l'élevage.