Vinogom^®

Soluzione filtrata di gomma arabica selezionata a basso indice di colmatazione

NOP
Vegano

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Proposto sotto forma liquida, Vinogom® è ottenuto da una rigorosa selezione delle migliori gomme. La soluzione è stata filtrata quindi può essere aggiunta anche dopo la filtrazione su diatomee, cartoni o membrane.

Partecipa alla struttura colloidale del vino prevenendo l’eventuale formazione di torbidità, preservando la limpidezza del vino e migliorando pertanto le sue qualità organolettiche. Vinogom® apporta grasso e rotondità.

Questo prodotto è autorizzato per l’utilizzo in Nop secondo la regolamentazione in vigore. Vedi il certificato.