Vinogom®

Soluzione filtrata di gomma arabica selezionata a basso indice di colmatazione

  • Biologico
  • NOP
  • Vegano
Vinogom<sup>®</sup>

Proposto sotto forma liquida, Vinogom® è ottenuto da una rigorosa selezione delle migliori gomme. La soluzione è stata filtrata quindi può essere aggiunta anche dopo la filtrazione su diatomee, cartoni o membrane.

Partecipa alla struttura colloidale del vino prevenendo l’eventuale formazione di torbidità, preservando la limpidezza del vino e migliorando pertanto le sue qualità organolettiche. Vinogom® apporta grasso e rotondità.

Questo prodotto è autorizzato per l’utilizzo in Bio e Nop  secondo la regolamentazione in vigore. Vedi il certificato.