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Gélatine Spéciale
vins fins
Gelatina alimenticia liquida de origen exclusivamente porcino concentrada a 100g/L
Esta gelatina muy pura y muy poco hidrolizada, corresponde perfectamente a la clarificación y estabilización de vinos tintos, blancos y rosados. Su acción particularmente suave también ayuda a borrar los taninos astringentes, mejorando así el perfil fenólico de los vinos.
Este producto está autorizado para ser utilizado en BIO (ecológico) y NOP según la reglamentación en vigor. Ver el certificado.
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CLARIFICACIÓN: encuentra tu solución
Esta herramienta de ayuda a la decisión le permite encontrar el clarificante adecuado para sus necesidades y problemas.