Tan&Sense® Volume
Elagitaninos puros de roble
Elagitaninos de alta calidad, se utilizan en vinos blancos, rosados y tintos, y en particular en vinos vinificados o envejecidos en barricas (en sinergia con los elagitaninos de las barricas).
El uso de Tan&Sense® Volume permite regular el potencial de oxido-reducción de los vinos microoxigenados o envejecidos en barrica.
Este producto está autorizado para ser utilizado en BIO (ecológico) y NOP según la reglamentación en vigor. Ver el certificado.
Herramientas técnicas asociadas
Los taninos en enología
Este folleto presenta los taninos, auxiliares esenciales en todo el proceso de elaboración del vino.