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Tan&Sense® Volume
Elagitaninos puros de roble
Elagitaninos de alta calidad, se utilizan en vinos blancos, rosados y tintos, y en particular en vinos vinificados o envejecidos en barricas (en sinergia con los elagitaninos de las barricas).
El uso de Tan&Sense® Volume permite regular el potencial de oxido-reducción de los vinos microoxigenados o envejecidos en barrica.
Este producto está autorizado para ser utilizado en BIO (ecológico) y NOP según la reglamentación en vigor. Ver el certificado.
Herramientas técnicas asociadas
LOS TANINOS EN ENOLOGÍA
Este folleto presenta los taninos, herramientas imprescindibles a lo largo de todo el proceso de elaboración del vino.