Più dolcezza nei vostri vini con il chip TOFFEE!
¡Lamothe-Abiet le desea un feliz año 2025!
SIMEI 2024 – Partecipa alle nostre degustazioni tecniche !
Excellence® Celsius : Una soluzione per ridurre l’alcol nei vini!
Lamothe-Enocea partner ufficiale di Assoenologi
Catalogo Lamothe-Abiet 2024-2025
CONTENUTI TECNICI PER AIUTARTI NEI TUOI PASSI
Opuscoli tecnici
Lamothe-Abiet offre una serie di opuscoli tecnici che trattano tematiche specifiche. Questi libretti vi accompagnano quotidianamente nella preparazione delle tuo vino.
Protocolli
Per la preparazione di prove, la risoluzione di un problema o l'ottenimento di profili enologici precisi, Lamothe-Abiet mette a tua disposizione dei protocolli personalizzati.
Webinar
Con la sua esperienza enologica e la sua vicinanza al settore, il nostro team propone conferenze online su tematiche di attualità e su argomenti mirati.
Œnosolutions, strumenti d'aiuto alla decisione
Œnosolutions è un’applicazione innovativa sviluppata per facilitare la vita quotidiana dei tecnici nel loro processo decisionale. L’applicazione è composta da calcolatori enologici che aiuteranno i professionisti ad implementare le soluzioni più rilevanti, in base alle caratteristiche del vino e all’obiettivo desiderato.
Dotata di un assistente virtuale, vi aiuta a gestire:
- SO2 attiva
- Nutrizione del lievito
- Ripresa della fermentazione alcolica
- Gestione della fermentazione malolattica
- Scelta dei legni enologici
Qualità e certificati
Controllo qualità
In Lamothe-Abiet, il nostro impegno per il controllo dei rischi alimentari e la protezione della salute umana è al centro delle nostre preoccupazioni.
Sicurezza sanitaria
La certificazione BRC è uno strumento globale basato sui più recenti e aggiornati standard e metodologie di sicurezza alimentare, ed è riconosciuto dalla Global Food Safety Initiative - GFSI.
Bio, Vegan...
Lavoriamo in particolare sugli standard BIO, NOP, Vegan, Kosher... Il nostro obiettivo è quello di offrire ai nostri clienti la facilità di utilizzo dei nostri prodotti nello standard che seguono.
Ambiente
Negli ultimi anni, Lamothe-Abiet ha intrapreso un'analisi ambientale del suo sito per diminuire il suo impatto ecologico.