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GreenFine<sup>®</sup> Intense

GreenFine® Intense

Miscela di proteine di piselli (Pisium sativum), polivinilpolipirolidone (E1202), carbone attivo e bentonite di calcio

  • Vegano
GreenFine<sup>®</sup> Intense
GreenFine<sup>®</sup> Intense

Sia la proteina di piselli che il PVPP hanno eccellenti capacità d’eliminazione di una parte dei composti fenolici. Abbinato al carbone enologico, le forti ossidazioni sono facilmente trattate.

GreenFine® Intense diminuisce il colore, l’amaro e i falsi-gusti (muffa/vegetali). La composizione di GreenFine® Intense permette una buona sedimentazione e un buon compattamento delle fecce fini e grossolane.

Strumenti tecnici associati

GESTIONE DELLA CHIAREZZA

  • Opuscolo tecnico

Questo opuscolo pratico ha lo scopo di aiutare il tecnico a ragionare sulla chiarifica dei mosti e dei vini.

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CHIARIFICA OAD

  • Protocollo

Questo strumento d'aiuto alla decisione ti permette di trovare la tua soluzione di chiarifica secondo i bisogni e i problemi esistenti.

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CARBONI ENOLOGICI

  • Opuscolo tecnico

Questo opuscolo pratico ti offre i punti chiave sul trattamento al carbone dei tuoi vini.

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PROVE DI CHIARIFICA

  • Protocollo

Questo protocollo consente di effettuare prove di chiarifica con i prodotti Lamothe-Abiet.

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RIDUZIONE DEI SOLFITI
(VINI BIANCHI E ROSATI)

  • Protocollo

Protocollo: riduzione dei solfiti (vini bianchi e rosati)

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OTTIMIZZAZIONE AROMATICA

  • Protocollo

Lamothe-Abiet mette a vostra disposizione la sua expertise nell'ottimizzazione aromatica dei tioli e degli esteri fermentativi.

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