GreenFine® Intense

Miscela di proteine di piselli (Pisium sativum), polivinilpolipirolidone (E1202), carbone attivo e bentonite di calcio

  • Vegano
GreenFine<sup>®</sup> Intense

Sia la proteina di piselli che il PVPP hanno eccellenti capacità d’eliminazione di una parte dei composti fenolici. Abbinato al carbone enologico, le forti ossidazioni sono facilmente trattate.

GreenFine® Intense diminuisce il colore, l’amaro e i falsi-gusti (muffa/vegetali). La composizione di GreenFine® Intense permette una buona sedimentazione e un buon compattamento delle fecce fini e grossolane.

Strumenti tecnici associati

Gestione della
chiarifica

  • Opuscolo tecnico

Questo opuscolo vuole aiutare l'operatore a ragionare della chiarifica dei mosti e dei vini nella sua completezza.

FINING FINDER

  • Protocollo

Questo strumento d'aiuto alla decisione ti permette di trovare la tua soluzione di chiarifica secondo i bisogni e i problemi esistenti.

Les charbons
œnologiques

  • Opuscolo tecnico

Ce livret pratique vous permet d’avoir les points clés sur le traitement au charbon de vos vins.

riduzione dei solfiti
(vini bianchi e rosati)

  • Protocollo

Protocollo: riduzione dei solfiti (vini bianchi e rosati)

ottimizzazione
aromatica

  • Protocollo

Lamothe-Abiet mette a vostra disposizione la sua expertise nell'ottimizzazione aromatica dei tioli e degli esteri fermentativi.