Guías técnicas para acompañarle en el día a día
El equipo de Lamothe-Abiet le ofrece un conjunto de guías técnicas que tratan temas específicos.
Desde la vendimia hasta la preparación de los vinos para el embotellado, estas guías le acompañarán en el día a día de la elaboración de sus añadas.
Crianza
Otros
Vinificación
Protocolos a la medida
Para poner en marcha un ensayo, resolver un problema u obtener perfiles enológicos precisos, Lamothe-Abiet le ofrece protocolos a la medida.
Estos protocolos están vinculados a las diferentes etapas de vinificación y crianza del vino y le permitirán precisar, optimizar y alcanzar sus objetivos.
Conferencias en línea con varios temas
Gracias a su experiencia enológica y a su proximidad con el sector, nuestro equipo le ofrece la oportunidad de participar o ver nuestras conferencias en línea.
El concepto es sencillo: presentar aspectos específicos de los temas de actualidad. Cada conferencia dura alrededor de 30 minutos; consiste en una presentación de nuestros expertos y una sección de discusión para responder a sus preguntas.
Œnosolutions, herramientas de ayuda a la decisión
Œnosolutions es una aplicación innovadora desarrollada para facilitar el proceso diario de toma de decisiones de los técnicos. La aplicación se compone de calculadoras enológicas que ayudarán a los profesionales a poner en práctica las soluciones más relevantes, según las características del vino y el objetivo deseado.
Œnosolutions cuenta con un asistente virtual y te ayuda en el manejo de:
- SO2 activo
- Nutrición de las levaduras
- Retoma de la fermentación alcoholica
- Gestión de la fermentación maloláctica
- Elección de maderas enológicas