Thiamine

Dicloridato di tiamina (vitamine B1)

Vegano
Biologico UE

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La tiamina è una sostanza nutriente essenziale con un ruolo importante nel metabolismo fermentativo dei lieviti. L’aggiunta di tiamina all’inizio della fermentazione alcolica ne facilita l’avvio e la colonizzazione dei lieviti.

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