Todos los productos
Levaduras 
Bacterias 
Nutrientes 
Enzimas 
Taninos 
Estabilizantes 
Clarificantes 
Maderas para la enología 
Otros productos 
La co-inoculación con Œno 1® permite ahorrar tiempo con un rápido arranque y progreso de la fermentación maloláctica, también reduce los costos de calefacción y mano de obra.
Œno 1® previene las alteraciones: se reduce el contenido de acidez volátil, no hay producción de aminas biogénicas y se previene el desarrollo de Brettanomyces y otros microorganismos indeseables. Dada su robustez, Œno 1® también se puede utilizar en inoculación secuencial, al final de la la fermentación alcohólica.
Este producto está autorizado para ser utilizado en BIO (ecológico) y NOP según la reglamentación en vigor. Ver el certificado.
Herramientas técnicas asociadas
itinerario: disminuciónde sulfitos (vinos tintos)
Protocolo para disminuir los sulfitos en los vinos tintos.