Acidificazione
Acido lattico
Acidificazione dei mosti, dei vini in fermentazione e dei vini.
Acido malico
Acidificazione dei mosti, dei vini in fermentazione e dei vini.
Acido tartarico
Acidificazione dei mosti, dei vini in fermentazione e dei vini. Serve anche alla bonifica delle vasche in cemento.
Disacidificazione
Bicarbonato di
potassio
Disacidificazione dei mosti e dei vini.
Bicarbonato di
potassio
Controllare Aggiungi ai download
Carbonato di
calcio
Disacidificazione dei mosti e dei vini.
Carbonato di
calcio
Controllare Aggiungi ai download
Trattamenti specifici
Solfato di rame in cristalli
Eliminazione della nota di “riduzione” dei vini.
Solfato di rame in cristalli
Controllare Aggiungi ai download
Solfato di rame in soluzione
Eliminazione della nota di “riduzione” dei vini.
Solfato di rame in soluzione
Controllare Aggiungi ai download
Altri prodotti
Mastgrape
Mastgrape è un prodotto che protegge, rafforza e migliora la natura della vite.
Strumenti tecnici associati
Gestione dell'acidità
Questo opuscolo presenta alcune soluzioni offerte ai tecnici per adattare al meglio l'acidità dei mosti e/o dei vini.
Altri prodotti
Controllare Aggiungi ai download