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LAZYM BITTERLESS

LAZYM BITTERLESS

Preparazione enzimatica per ridurre l’amaro nei succhi di agrumi

  • Vegano

Lazym Bitterless è una preparazione enzimatica a base di β-glucosidasi, progettata per attenuare l’amaro nei succhi di agrumi mediante l’idrolisi di composti amari quali naringina e limonina, principali responsabili del gusto amaro.

Lazym Bitterless soddisfa tutti i requisiti di qualità enzimatici previsti da OMS (WHO), FAO, JECFA e FCC per enzimi di uso alimentare.