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Enzimi liquidi
Vinozym®
Ultra FCE
Formulazione enzimatica liquida per la macerazione e la chiarifica dei vini bianchi e rosati.
Vinozym®
Ultra FCE
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VinoCrush® Classic
Enzima di estrazione che migliora la macerazione e l’estrazione di uve rosse e bianche.
VinoCrush® Classic
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VinoClear® Classic
Enzima pectolitico particolarmente adatto alla chiarifica dei mosti di tutte le varietà e qualità di uva.
VinoClear® Classic
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Enzimi granulati
Vinozym® FCE G
Formulazione enzimatica unica ed economica per una maggiore resa di mosto bianco e rosato.
Vinozym®
Vintage FCE
Enzima purificato per l’estrazione del colore dei vini rossi. Migliora notevolmente la loro stabilità nel tempo.
Vinozym®
Vintage FCE
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Vinozym® Process
Formulazione enzimatica unica che ottimizza l’estrazione del succo da tutti i tipi di uva.
Vinozym® Process
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Novoclair® Speed
Enzima purificato che permette una chiarifica rapida dei mosti ad alta torbidità e ricchi di pectine.
Novoclair® Speed
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Enzimi specifici
ŒnoFlow Max
Preparato enzimatico liquido derivato da Aspergillus niger e Trichoderma harzanium, ricco di attività pectinasi e glucanasi.
Œnozym®
Thermo
Oenozym Thermo è un nuovo preparato di enzimi appositamente studiato per la chiarificazione dei mosti trattati termicamente.
Œnozym®
Red Expression
Nuovo preparato enzimatico pectolitico daArspergillus niger, ricco di attività secondarie e purificato dall’attività cinnamil esterasi.
Œnozym®
Red Expression
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Œnozym® Thiols
Preparazione di enzimi pectolitici da Aspergillus niger, ricca in attività secondarie e purificata dell’attività cinnamil esterasi.
Œnozym® Fruity White (FW)
Enzima utilizzato per la chiarifica che aumenta il profilo aromatico dei vini bianchi e rosati.
Œnozym® Fruity White (FW)
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Vinotaste® Pro
Assicura una rapida chiarifica dei vini giovani e migliora la complessità organolettica dei vini.
Vinotaste® Pro
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Enzimi
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